Nudelsalat mit Feta und getrockneten Tomaten
500g Farfalle (Schmetterlingsnudeln) 100g Pinienkerne 200g Schafskäse 200g Tomate(n), getrocknete in Öl frisches Basilikum 50ml Olivenöl 2 Knoblauchzehen Salz und Pfeffer Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen und abkühlen lassen. Eventuell schon etwas einölen, damit die Nudeln nicht zusammenkleben. In der Zwischenzeit die Tomaten klein schneiden und den Schafskäse würfeln. Den Knoblauch schälen und durchpressen. … Nudelsalat mit Feta und getrockneten Tomaten weiterlesen
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