Monat: März 2017

Vorspeisen

Senfeier

10 Eier 1/2 Zwiebel 1 EL mittelscharfer Senf 2 EL Miracel Whip Salz Eier kochen, abkühlen lassen und schälen. Eier halbieren, Eigelb in eine Schüssel geben. Zwiebel auspressen (z.B. mit der Knoblauchpresse) und alle Zutaten vermischen. Am Ende mit Salz abschmecken. Eigelbcreme am besten frisch vorm Essen in die Eihälften einfüllen, da die Masse sonst […]