2 Rinderfiletsteaks (eta 220g pro Stück) Steak-Pfeffer ggf. Knoblauchzehen und Rosmarin Steaks mindestens 2 Stunden vorher aus dem Kühlschrank nehmen und offen auf einen Teller legen, damit das Fleisch Zimmertemperatur erreicht. Backofen auf etwa 120 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine Grillpfanne (ohne Beschichtung) mit etwas Butter (oder Rama zum Braten) heiß werden lassen (höchste Stufe). Wenn […]