Spargel waschen, die ggf. holzigen Enden abschneiden und den Spargel in 4-5cm große Stücke schneiden. Knoblauch schälen und fein würfeln. Zitrone heiß waschen und die Schale abreiben. Die Pistazienkerne grob hacken. Nudeln nach Packungsinhalt in Salzwasser kochen, 6 Minuten vor Ende der Kochzeit die Spargelstücken dazugeben und mitkochen. Währenddessen die Butter auf mittlerer Stufe in […]