Meine ganz persönliche Rezeptsammlung
Bei dem Rezept sind viele der Zutaten von der Menge her schwer zu benennen. Manches ist einfach Geschmacksache und kann variieren, je nachdem ob man es z.B. süßer oder saurer mag. Im ersten Schritt die Orangen vorbereiten. Eine muss filetiert werden. Dazu mit einem scharfen Messer die Schale abschneiden und dann die einzelnen Filets auslösen. […]
Rezept ergibt eine etwa 28cm Tarte Mürbteig Belag Zuerst den Mürbteig zubereiten. Dazu das Mehl mit Salz und kalter Butter in die Schüssel der KitchenAid geben und mit dem Flachrührer auf Stufe 1 verrühren, bis die Butter mit dem Mehl zu kleinen Bröseln wird. Das kalte Wasser hinzugeben und kurz auf Stufe 1 weiterrühren, bis ein […]