Schlagwort: Litauen

Suppen

Saltibarsciai

Rezept für 4 Portionen: 500g gekochte Rote Bete 1 Salatgurke 1 l Dickmilch (oder Kefir) 350ml Gemüsebrühe 3 Lauchzwiebeln 1 Bund Dill 4 Eier 1 Becher Schmand Salz Pfeffer, weiß Kartoffeln Eier hart kochen, schälen kalt werden lassen. Gurke schälen und mit Roter Bete in Stifte schneiden. 3 Eier (ein Ei übrig lassen) in kleine […]

Knoblauchbrot mit Käse
Vorspeisen

Knoblauchbrot mit Käse

1/2 Brot, am besten vom Vortag 1 Packung geriebener Käse (idealerweise mit Geschmack wie Gouda) 2 EL Mayonnaise oder Miracel Whip 3 Knoblauchzehen Pfeffer Salz Rapsöl Brot in Stücke schneiden. Rapsöl in einem Topf erhitzen und Brot frittieren. Auf Küchenkrepp abtrocknen und abkühlen lassen. Mayonnaise mit geriebenem Käse vermischen. Knoblauchzehen nach Geschmack dazupressen, mit wenig […]